Помидоры на зиму в яблочном соке рецепт

Помидоры в яблочном соке

Рецепт приготовления помидор в яблочном соку на зиму: Для такого рецепта можно использовать минимум специй, яблочный сок будет давать свой аромат. Я взяла сухие специи для заготовок, достаточно 1 чайной ложки. Кстати, такие специи удобны тем, что в составе собраны все необходимые ингредиенты.

Аппетитные помидоры в яблочном соке – необычное блюдо

Для начала вымойте яблоки сочных и кислых сортов. Выдавите сок через соковыжималку. В стерилизованную банку уложите помидоры.

Рецепт помидоров в яблочном соке на зиму

На дно банки можно положить зелень укропа, листья чёрной смородины. Если у вас найдётся листья хрена, также уложите на дно.

Как приготовить помидоры в яблочном соке на зиму, пошаговый рецепт с фото

К помидорам добавьте несколько долек яблок. Заливайте кипятком томаты в банке, накройте крышкой. Через 10 минут слейте воду, и всыпьте специи в банку, добавьте чеснок. Выжатый яблочный сок варите около пяти минут, снимайте пенку. Добавьте сахар и соль в сок, проварите ещё минуты.

Яблочный сок будет не только насыщать томаты ароматом, а также послужит консервантом. Значит можно готовить помидоры в яблочном соку без стерилизации.

Заливайте томаты кипящим соком и закрутите крепко крышку. В перевёрнутом состоянии оставьте томаты до полного остывания.

Помидоры, консервированные в яблочном соке

Храните помидоры в яблочном соке в кладовой. Помидоры плодоносят каждый год обильно. Именно поэтому советуем вам попробовать еще рецепты заготовки помидор, такие.

ВИДЕО: Помидоры в яблочном соке

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Легкие блюда
Просмотров: 1383
В избранном: 311 раз
Популярные рецепты