Рецепт салата из печени говяжьей и свежего огурца

Салат с печенью и огурцами

Салат из говяжьей печени - проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат из говяжьей печени.

Рекомендуем: Вино из винограда и яблок в домашних условиях простой рецепт

Вт, 03 июн Салат из говяжьей печени - общие принципы приготовления Тем, кто желает укрепить свое здоровье и повысить гемоглобин, просто необходимо включить в рацион говяжью печень.

Но употреблять продукт в чистом виде немного скучно, поэтому можно приготовить из него массу вкусных и полезных блюд, например, салат из говяжьей печени.

Существует несколько разновидностей салатов из говяжьей печени: С печенью хорошо сочетаются обжаренные и тушеные овощи морковь с лукомболгарский перец, грибы, зеленый горошек, маринованные огурцы, сыр, яйца и зелень.

Можно немного поэкспериментировать и попробовать объединить в одном блюде совсем несочетаемые, на первый взгляд, продукты например, печень с виноградом, апельсинам или яблоками.

Салат из говяжьей печени – рецепты

В салатах из говяжьей печени могут присутствовать и другие субпродукты, например, куриная печень. Для заправки чаще всего используется майонез, сметана, смесь растительного масла с горчицей, лимонным соком или чесноком и столовый уксус.

Салат из говяжьей печени - проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат из говяжьей печени.

Салат из говяжьей печени - подготовка продуктов и посуды Начинать приготовление салата из говяжьей печени следует с подготовки основного ингредиента. Для этого печень следует тщательно промыть, снять с нее пленки и сварить.

Смотрите также: Рецепт капусты провансаль из свежей капусты рецепт

Можно также потушить печень вместе с луком или приготовить субпродукт на пару. Время приготовления говяжьей печени в пароварке составляет около 1 часа. Если предварительно порезать печень на небольшие куски, она сварится гораздо быстрее.

Остывшую печень нарезают небольшими кубиками, брусочками или соломкой. Овощи тщательно моют, если требуется — варят или обжаривают на растительном масле, затем — измельчают.

Салат с печенью

Подают блюдо обычно на сервировочных тарелках, которые можно украсить листьями салата и другой зеленью. Из посуды потребуется также глубокая салатница или миска, кастрюля, сковорода и маленькая мисочка для приготовления соуса.

Материал по теме: Блины из овсяной и пшеничной муки рецепт

Из кухонного инвентаря пригодится также терка, разделочная доска, дуршлаг и чеснокодавка. Рецепты салата из говяжьей печени: Салат из говяжьей печени Это нежное, вкусное и сытное блюдо подойдет не только к любому празднику, но к обычному обеду.

В салате из говяжьей печени используются самые доступные ингредиенты, не требующие сложной предварительной подготовки.

Дата публикации: 30.11.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 9333
В избранном: 216 раз
Популярные рецепты