Рецепт супа с грибами сыром и сливками

Суп грибной со сливками

Картофель Шампиньон Сыр плавленный Сливки Грибы Пошаговый рецепт с фото Этот суп очень любят в моей семье, и я достаточно часто его готовлю. Часто добавляю в него картофель, он делает суп не только сытнее, но и придает ему бархатную густоту, если его протереть после приготовления.

Нежность на обед: готовим суп-пюре из шампиньонов со сливками

И еще я абсолютно уверена, что этот суп идеально сочетается с укропом, но если хотите более нежный вкус, то можно его не добавлять. Для приготовления сливочного супа с грибами и плавленным сыром подготовьте продукты по списку. Лук помойте, обсушите, нарежьте кольцами белую часть, зеленая нам не пригодится.

Грибной суп с плавленным сыром

Морковь очистите, помойте, обсушите, натрите на крупной терке. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте до мягкости лук и морковь.

Материал по теме: Рецепт картофельной запеканки с фаршем и грибами в мультиварке

Грибы зачистите жесткой кухонной губкой от остатков компоста, нарежьте мелким кубиком. Добавьте грибы в сковороду, накройте крышкой так грибы быстрее пустят воду и быстрее приготовятсяготовьте минут Также вместе с грибами добавьте измельченный чеснок.

Суп-пюре грибной со сливками

Переложите грибы в кастрюлю или сотейник, залейте 1 литром воды и готовьте минут При желании, сначала можно отварить картофель до полуготовности, а потом добавить грибы с овощами. Спустя время добавьте плавленный сыр.

Рекомендуем: Рецепты приготовления мясо по французски в духовке с помидорами и сыром

Помешивая суп ложкой, растворите сыр полностью, варите минут 5, не дольше. Влейте сливки, дайте супу закипеть.

Сливочный суп с грибами и плавленным сыром

Как я уже говорила, я всегда добавляю в суп укроп. Суп с укропом перемешиваем и даем супу последний раз закипеть.

Суп с грибами, сыром и сливками

Накрываем суп крышкой и даем ему настояться минут 10 перед подачей. Сливочный суп с грибами и плавленным сыром готов. А если пробить этот суп блендером, то вы получите просто бесподобно вкусный суп-пюре. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Рекомендуем: Простые рецепты пирогов в мультиварке с творогом и яблоком

Поделитесь рецептом с друзьями.

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 8633
В избранном: 103 раз
Популярные рецепты