Салат из креветок с сухариками и пекинской капустой рецепт

Креветки размораживаем, моем, и ставим отвариваться в горячей подсоленной воде 5 минут.

Готовые креветки отбрасываем на дуршлаг, даем стечь воде, остужаем. Снимаем остатки панциря, убираем хвостики.

Салат из пекинской капусты с сухариками и креветками

Перекладываем готовые крветки в большую чашку для приготовления салата. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и высыпаем к креветкам в чашу-салатницу. Сыр моцарелла натираем на мелкой терке.

С белого хлеба срезаем корочки, а мякиш нарезаем на кубики со стороной не более одного сантиметра. Подсушиваем сухарики в духовке на противне при температуре градусов до хрустящего состояния.

Салат с креветками, сухариками и кукурузой

По времени это займет не более 10 минут. Далее вынимаем сухарики, даем им остыть и перекладываем в общую чашу. Сухарики кладем самыми последними, буквально перед подачей, чтобы они не размякли и сохранили свою легкую структуру в салате.

ВИДЕО: Рецепт вкусного овощного салата ★ Салат с пекинской капустой и сухариками

Последний штрих — заправка салатика майонезом. Аккуратно ложкой перемешиваем все ингредиенты.

Кулинарный рецепт Салат с креветками и пекинской капустой: 8 вариантов

Как правило, досаливать не нужно, потому что майонез имеет свой самостоятельный вкус. Можно чуть сбрызнуть лимонным соком.

Вкусный и полезный салатик готов. Надеюсь, и гости, и члены вашей семьи оценят его по достоинству.

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Просто и вкусно
Просмотров: 8736
В избранном: 362 раз
Популярные рецепты